Nature Reviews Gastroenterology and Hepatology
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Pushing the frontier of gut microbiome health cross-kingdom and cross-organ
News & Views10.1038/s41575-025-01140-12025-11-03核心内容概要：2025年研究表明，肠道细菌与真菌通过代谢物和免疫细胞途径，以跨器官方式调控宿主代谢、肝脏及神经系统健康。真菌代谢调控肝脏健康：共生真菌 Fusarium foetens 通过分泌次级代谢物FF-C1抑制肠道CerS6酶活性，减少神经酰胺生成，从而缓解代谢功能障碍相关的脂肪性肝炎（MASH），且该菌种普遍存在于人类肠道。早期真菌定植影响胰腺发育：产后定植的都柏林念珠菌通过巨噬细胞促进胰岛β细胞发育，早期暴露可长期改善成年小鼠糖尿病，强调定植时机的重要性。T细胞介导神经炎症：肠道菌群特异性CD4⁺ T细胞通过分子模拟识别中枢蛋白抗原，激活炎症因子引发神经损伤；部分T细胞迁移至脑穹窿下器调控摄食行为，体现免疫介导的跨器官调控。饮食代谢产物多样性影响健康：不同拟杆菌属菌株通过酶系统差异，将植物多酚苷分解为不同活性成分，如白藜芦醇抑制艰难梭菌，水杨醇调节肠道稳态，凸显菌群代谢对宿主能量与信号的复杂调控。
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