过敏性疾病（又称变态反应性疾病）是目前最常见的一类慢性疾病，因免疫系统对花粉、尘螨、食物蛋白等无害物质过度反应，释放组胺等炎症因子，引发打喷嚏、皮疹、呼吸困难等症状，并导致组织和器官的损伤，从而影响正常的生理机能。过敏性疾病的常见类型主要有过敏性鼻炎、荨麻疹、湿疹、食物过敏等。
通过精准检测明确过敏原后主动规避，如花粉季减少外出、忌口致敏食物，可直接降低过敏发生风险。
以阶梯式接触方式，从小剂量开始接触过敏原，逐渐增加至维持量，诱导机体产生免疫耐受，从而减轻或消除后续过敏症状。
使用抗组胺药、鼻喷雾剂或支气管扩张剂等可缓解瘙痒、鼻塞、哮喘等症状，但药物仅能缓解症状无法根治。
适度锻炼（避开高浓度过敏原环境）、规律作息、均衡饮食补充维生素和矿物质，可维持免疫系统正常功能，辅助减少过敏发生。
特定益生菌可通过调节 CD40-IL-2 轴，减少 CD301b + 树突状细胞分泌 IL-2，从而抑制 Th2 细胞分化及 IL-4、IL-6、IL-10 等 Th2 细胞因子产生，减少 IgE 生成；还能调节 Th1/Th2 平衡向 Th1 倾斜，以抑制过敏性疾病发生。
1.LC-Zhang缓解食物过敏
LC-Zhang可显著降低过敏人群血清IgE水平，并通过调节肠道微生物来抑制异亮氨酸的产生，逆转由异亮氨酸增强的过敏症状，维持肠道上皮屏障的完整性(Clinical Immunology,2023[257] 109818)。
2.Probio-M8预防食物过敏
Probio-M8 可通过维护肠道上皮屏障完整性、调节免疫及改善肠道菌群结构来预防食物过敏，其活菌与热灭活形式均能显著降低 IL-4、IL-13 浓度，且活菌还可提升 IL-10、TGF-β1、IFN-γ 水平；该益生菌通过介导 Treg 途径抑制致敏性 Th2 免疫应答，从而缓解过敏反应(Food Science and Human Wellness,2024, [13] 2346-2352)。 
3.Probio-37缓解过敏性鼻炎
Probio‐37能刺激机体Th1/ Th2免疫平衡向Th1方向滑动，通过其免疫调节作用， 对过敏性鼻炎具有良好的缓解作用(一种用于缓解过敏性鼻炎的副干酪乳杆菌及其应用，ZL 202010456021.X)。
4.R7041缓解皮肤过敏
R7041能显著降低皮肤过敏症状评分，可预防、缓解和 / 或治疗皮肤过敏；其通过调节皮肤过敏相关炎症细胞因子（降低 IgE、IgG2a、IL-5、IL-13，增加 IgA、IL-2、IFN-γ，减少小肠内 TSLP 和 IL33 相关基因表达）、促进 T 细胞等免疫细胞发育以增强自身免疫，同时调节肠道菌群、降低肠上皮细胞损伤，进而抑制过敏反应。(鼠李糖乳杆菌及其在缓解自身免疫和皮肤过敏中的应用，ZL 202310603003.3)。
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